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1
焼き豚
焼き豚
ラーメンの友!ご飯や酒の肴にも美味しい。


2
お汁粉
お汁粉
ぜんざいともいう。白玉を浮かべてもいい。


3
肉じゃが
肉じゃが
“世界一受けたい授業”“金スマ”で、話題になりました。かつて料理の鉄人に勝利したおふくろの味。

4
本格ハンバーグ
本格ハンバーグ
秘伝のハンバーグですよ!

5
豚汁
豚汁
永遠人気の汁物。豚とごぼうさえあれば、あとの野菜はなんでもいい。

6
ポークチャップ
ポークチャップ
懐かしの洋食屋さんの味、ポークチャップ。

7
鶏かぼちゃ
鶏かぼちゃ
ホクホクかぼちゃは甘辛の味付けがよく合う。

8
大根の煮物
大根の煮物
ジワーッと味がしみた、やわらかな大根が美味しい

9
鮭のきのこホイル焼き
鮭のきのこホイル焼き
簡単でヘルシー!!きのこは好みで組み合わせます。

10
野菜の酢漬け
野菜の酢漬け
1週間くらいたつと、マイルドな酢漬けらしい味わいになります。

11
夏蜜柑皮の砂糖漬け
夏蜜柑皮の砂糖漬け
和製オレンジピールは、夏みかんを使います。独特の心地いいほろ苦さは、日本のおかあさんの味がしますよ。

12
チキンライス
チキンライス
庶民派洋食の代表!懐かしくさっぱりした仕上がり。

13
豚肉塩麹焼き
豚肉塩麹焼き
便利な塩こうじがあれば、すぐにできます。

14
コールスローサラダ
コールスローサラダ
余るほどつくってもアッという間になくなってしまう。

15
本格コンソメスープ
本格コンソメスープ
透明な黄金色のスープなら大成功!!スープを決して煮立てないように要注意!

16
味噌けんちん汁
味噌けんちん汁
本来塩味ですが、味噌でコクありです。味噌味のけんちんは心まで、あったかなかんじしません?

17
カレー肉じゃが
カレー肉じゃが
これは、人気の裏レシピなり!

18
おかずオムレツ
おかずオムレツ
いつものオムレツにそぼろあんをいれるだけで、ご馳走です。

19
たらこパスタ
たらこパスタ
ゆでたてのパスタとたらこを混ぜるだけ。

20
かぼちゃの煮物
かぼちゃの煮物
しっかりと味を含ませて・・・昔ながらの懐かしいおばあちゃんの味

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス

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