KATSUYOレシピ


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1
焼き豚
焼き豚
ラーメンの友!ご飯や酒の肴にも美味しい。


2
肉じゃが
肉じゃが
“世界一受けたい授業”“金スマ”で、話題になりました。かつて料理の鉄人に勝利したおふくろの味。


3
本格ハンバーグ
本格ハンバーグ
秘伝のハンバーグですよ!

4
豚汁
豚汁
永遠人気の汁物。豚とごぼうさえあれば、あとの野菜はなんでもいい。

5
スプーンで食べるキャベツのサラダ
スプーンで食べるキャベツのサラダ
スプーンで食べられるから、カレーの時にもおすすめ

6
お汁粉
お汁粉
ぜんざいともいう。白玉を浮かべてもいい。

7
鶏かぼちゃ
鶏かぼちゃ
ホクホクかぼちゃは甘辛の味付けがよく合う。

8
ポテトサラダ
ポテトサラダ
極めてシンプル。基本のポテトサラダ。

9
筑前煮
筑前煮
福岡県の郷土料理。筑前炊き、がめ煮ともいう!

10
豚の角煮
豚の角煮
とろける様な味わい。時間が少々かかりますが、作り方は簡単!

11
クラッシックチョコレートケーキ
クラッシックチョコレートケーキ
チョコレート好きにはたまらない、しっかりチョコのケーキ

12
チリコンカルネ
チリコンカルネ
スペインの豆と肉の料理です。スパイスをきかせて

13
えびマヨチリ
えびマヨチリ
誰でも簡単!目からウロコの作り方。

14
ときどり
ときどり
どんなときでもすぐにできる、とり料理。カットして並べて好みで粉山椒も◎

15
即席ハヤシライス
即席ハヤシライス
冷めたら冷蔵庫で一晩寝かせると味わい一段とアップ。

16
カレー肉じゃが
カレー肉じゃが
これは、人気の裏レシピなり!

17
みぞれ鍋
みぞれ鍋
大根おろしを煮た汁は肌寒い日でも汗をかくほど暖まりますね。

18
ポークチャップ
ポークチャップ
懐かしの洋食屋さんの味、ポークチャップ。

19
大根の煮物
大根の煮物
ジワーッと味がしみた、やわらかな大根が美味しい

20
芋煮(牛肉)
芋煮(牛肉)
山形の芋煮は、いろいろありますが、カツ代式の煮方ですよ〜♪

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス

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