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1
焼き豚
焼き豚
ラーメンの友!ご飯や酒の肴にも美味しい。


2
大根の煮物
大根の煮物
ジワーッと味がしみた、やわらかな大根が美味しい


3
本格ハンバーグ
本格ハンバーグ
秘伝のハンバーグですよ!

4
肉じゃが
肉じゃが
“世界一受けたい授業”“金スマ”で、話題になりました。かつて料理の鉄人に勝利したおふくろの味。

5
おいしいご飯
おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。

6
懐かしいドーナッツ
懐かしいドーナッツ
元祖ドーナッツ!おいしいよ。

7
豚汁
豚汁
永遠人気の汁物。豚とごぼうさえあれば、あとの野菜はなんでもいい。

8
夏蜜柑皮の砂糖漬け
夏蜜柑皮の砂糖漬け
和製オレンジピールは、夏みかんを使います。独特の心地いいほろ苦さは、日本のおかあさんの味がしますよ。

9
ポークチャップ
ポークチャップ
懐かしの洋食屋さんの味、ポークチャップ。

10
塩ガーリック唐揚げ
塩ガーリック唐揚げ
塩の種類に凝ってみるのも又、楽し

11
お汁粉
お汁粉
ぜんざいともいう。白玉を浮かべてもいい。

12
鶏かぼちゃ
鶏かぼちゃ
ホクホクかぼちゃは甘辛の味付けがよく合う。

13
ふきのとうの佃煮
ふきのとうの佃煮
春のほろ苦味を堪能。

14
スウィートポテト
スウィートポテト
焼きたてのホクホクも冷めてしっとりしたのも美味。

15
おかずオムレツ
おかずオムレツ
いつものオムレツにそぼろあんをいれるだけで、ご馳走です。

16
タン塩弁当
タン塩弁当
塩味で焼いて、ホカホカご飯にのせる。昼ごろには、ご飯もじんわり美味しくなる。

17
新じゃがと鶏肉の煮物
新じゃがと鶏肉の煮物
新じゃがは、炒めてコクを出す。鶏肉にはしっかり目の味をつけるのがうまいんだ。

18
もやし丼
もやし丼
安定・リーズナブルな食材で、こんなに美味しい丼が食べられます。

19
大阪鍋
大阪鍋
だし汁を使うのと、薬味使いが大阪流。

20
豚肉塩麹焼き
豚肉塩麹焼き
便利な塩こうじがあれば、すぐにできます。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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