枯葉が舞い散る秋は、温かい飲み物が恋しくなります。冬直前、すっかり深まった秋におすすめの甘いお菓子をご紹介します。
午前のひと息…香り高いコーヒーと
お気に入りの豆で丁寧に淹れたコーヒーは、その香りだけでもう癒しを感じます。
疲れをリセットしたい時、温かいコーヒーと一緒にこんなお菓子はいかがでしょう？！
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相性のいい栗とカスタードが詰まったパイは、冷めても美味しいけど、焼き立ては最高の美味しさです。
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３時のおやつは…紅茶と一緒に
こんなフルーツケーキには、紅茶がしっくり。ゆっくりと午後のティータイムをとれる日におすすめの組み合わせ。
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独特の風味と食感が魅力的な洋梨は、焼き込んでケーキにすると、生地全体がしっとりとして、とてもいい香り。
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和な気分の時には…日本茶と一緒に
和風のおやつにはやっぱり煎茶。南瓜やさつま芋を使った素朴なおやつには香り高く熱々の番茶がよく合います。
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サクッとかじれば小豆の香りが口いっぱいに広がる小豆のクッキーです。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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