マイレシピ
お家で忘年会♪2023
すばやく過ぎゆく日々に圧倒される12月ですね。
今年の出来事をちょっと振り返ってみる時間を、楽しい仲間や家族と美味しい物を食べながら過ごしてみては?!
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さつま芋ときのこのキッシュ
さつま芋のほっこりした甘みがいい♪
ひとくちでパクッ
お家忘年会の極意その1
誰か1人が頑張るのはやめておきましょう!家族や仲間なら、準備も片付けも強力するのが、皆、楽しい!
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かぼちゃのフリット
ゆっくりじっくり揚げると、かぼちゃがより甘くなる♪
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のりたまフリッター
うずら玉子のおやつやおつまみは嬉しいね♪
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フライドレンコン
サクッ、カリッ、れんこんのおやつ天ぷら。
パンでパーティーメニュー
お家忘年会の極意その2
テーマを決めよう!あれもこれも、と欲張ると、作るのが大変で、楽しむ時間が減ってしまいます。メイン料理をひとつ決めて、それなりにボリュームがあると、後は頑張らないで出来るものでいいんです。
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ちょい長ピザトースト
とっさに出来る、おやつやパーティーメニューとして役立つ!
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ビフカツサンド
みんな集まれー!作り立てが一番!ザクッとした食感で美味しさ倍増。
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鯖ポテチーズ
とにかく作ってみてください。おいしいことこの上ない!
肉のご馳走
お家忘年会の極意その3
持ち寄りを呼びかける。仲間でのお家忘年会の場合は、1人1.2品ずつの料理と、それぞれが飲む量の飲み物を持ち寄ると、丁度いい量が集まるんです。
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フライパンローストビーフ(国産牛)
簡単にフライパンでも作れて、そのうえ美味しい
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人参ミートローフ
ビタミンの宝庫野菜のミートローフですよ。
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ガーリックペッパーチキン
まるでスナックみたいに止められない。パンにもごはんにも合いますよ。
魚介のご馳走
お家忘年会の極意その4
メインや汁ものは家主が担当。持ち寄りの会の場合は、集まる家の人が、メインをひとつ担当して、声かけをしておくと、自然とそれに合った料理を皆選んでくれるんです。
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えびフライ
牡蠣フライも盛り合わせますか?!
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和風カルパッチョ
いま話題のアマニオイルでこんな一品をどうぞ。
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ブロッコリーと白身魚のグラタン
ブロッコリーにホワイトソースがトロリとからむ。
主役は鍋
お家忘年会の極意その5
片付けはもちろん皆で!お酒を飲むと、料理は残る事もあります。持ち帰り用の容器や袋があると便利。
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トマト洋鍋
最後に出てくる、玉葱やお芋さんは、美味しく煮えるのに30〜60分かかるから、おしゃべりの長い人たちの鍋ものです!!
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きりたんぽ風鍋
自家製お米のお団子。簡単につくれますよ!
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おでん
だしの味がしみこんで、じんわり旨味が味わえます。
嬉しいデザート
お家忘年会の極意その6
イレギュラーを楽しむ。持ち寄った物がかぶっても、それはそれで楽しいもんです。楽しく美味しいひとときを、、、。
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ババロア・ラズベリーソース
やさしい味のババロアとラズベリーの酸味が見事に調和♪
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ラ・フランスのはちみつ煮
香り、食感、味…。もう「優しい」の一言につきます。
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小さなフルーツタルト
フルーツの酸味とやさしい甘さのカスタードをパクッ。
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