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朝ごはん食べてます？

人それぞれ色んな朝があって、１日のスタート時間も4時だったり7時だったり、はたまた午後だったり、、、。起きたすぐに食欲がわかない人も沢山いると思います。軽くてもしっかりでも、体調や食欲に合わせて、食べたいと思うものを朝ごはんにするのが一番。
少しでも良い気分で元気に１日を始めよう♪

◎ふりかけ二発くん
自家製ふりかけ、、、名前の　由来は昔の野球らしい

日替わりメニュー『トースト』

安心の毎日繰り返しメニュー派、朝の気分で食べたいものを食べる派。どちらですか？ひたすらバタートーストやフレンチトーストを追求する楽しみも朝食ならでは。　

◎３センチトースト
バターじんわり、こんがりしっとり。厚さと焼き方をひと工夫

◎シナモントースト
フライパンでバター焼きにするトースト、食感もまた新鮮。

◎バナナアップルフレンチトースト
フルーツとナッツ、パン、全部を一緒に口に運んで頬張ると、思わずニンマリ。

白いご飯さえあれば『ご飯の共』

時間があるときに作りおきしたら、朝食で大活躍。卵かけご飯にプラスっていうのがおすすめです。　

◎ひじきとじゃこの胡麻佃煮
お弁当にも、ちょいと酒の肴にも嬉しい常備菜

◎とりそぼろ
冷めてもあっさり美味のとりそぼろ。

◎炒りハム
ハムのふりかけってめずらしいでしょ。

おかずいらず『具沢山スープ』

具沢山の汁ものは、朝から具の準備だけで時間が過ぎていくので、涼しい時期には夜に仕込んでおくのがベスト。　

◎キャベツときのこのスープ
キャベツはシャキッとオイルをまぶすように炒め、後はサッと煮るだけ。

◎大地のスープ
時間がある人は、是非大豆を茹でてみて。

◎チーズ入りマカロニスープ
あれやこれや色んな野菜で作ってみて下さい。

NO.1万能食材『卵おかず』

栄養満点のものを手っ取り早くとるには、やっぱり卵が一番！　

◎ツナのオムレツ
フワッとしっとりのオムレツ。バリエーションは無限です。

◎巾着玉子
朝、昼、晩、いつ食べてもおいしい！甘辛味の卵おかず。

◎目玉焼きプレート
シンプルな料理だからこそ、おいしく焼きたい！

ご飯もパンもない！そんな時は『これも主食』

真空パックのもち、冷凍うどんは常備したいアイテム。２分前後で茹で上がる素麺も季節を問わず、いざという時に役立つ食材です。　

◎磯辺餅
小腹が空いた時に最適。朝食にも。

◎ぶっかけうどん
ゆで上げたうどんを生醤油でたべるのが基本。

◎江戸っ子風かき玉温麺
ぷーんと香る、濃口醤油の強く優しい味が、時に無性に懐かしい。七味を振って。

休日朝はのんびり『美味しい粉あそび』

小麦粉の味や香りを味わえるのは、やっぱり手作りならではの良さ。生地作り、加熱中の香り、頬張る時、、、癒やしの朝を。　

◎たまご蒸しパン
かわいくて優しい甘さ。甘すぎない自家製ならでは味

◎とうもろこしマフィン
コーンがはじける食感がいい♪甘くない、ごはん代わりのマフィン

◎チーズのスコーン
ザックリさくさく食感が、まるでパイの様。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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