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きのことさつま芋
秋も深まり、肌寒く感じる日が増えてきました。
食欲がめきめきと増すこの季節、体が冬の寒さに備える準備を始めたんだ!
っという事にして、いま美味しいものを逃さずいただきましょ。


きのことさつま芋のサラダ
ほくっとおいもさんと、三種の食感のハーモニーが楽しいサラダ。朝ご飯のおかずにもいい。

其の一
素材一本勝負!

まずは素材そのものの美味しさを堪能

きのこのアーリオオーリオ
まっ、早い話、イタリアの炒めもの。

土鍋ふかし芋
厚手の鍋で、ゆ〜っくり火をいれるので、じんわり甘くておいしい〜!

其の二
粋な和おかず

すぐに役立つ!白いご飯に合うおかず

きのこすき焼き
クツクツ煮ながら食べるもよし、じんわり煮えたところで食べるもおいしい。きのこは好きなものを好きなだけ。

とんさつま
さつま芋が一番美味しい季節にこんなおかずはいかが?!

其の三
ハイカラ洋食

洋食がいっそう美味しい季節になりました

里芋ときのこの味噌グラタン
味噌でまろやかに仕上げた、秋満載のグラタンですよ。

さつま芋コロッケ
ほんのり甘いほくほくコロッケ。さっくり熱々が美味。

其の四
中国風おかず

酒の肴にもいかがでしょう?

きのこのスタミナスープ餃子
きのこいっぱいの水餃子はヘルシー&免疫力もアップしそう!

薄切り肉のさつま芋酢豚
漬けだれは、黄金比率の配合です。さつま芋は低温からゆっくり揚げると甘くておいしい。

其の五
きのこのデザート,芋のおやつ

さつま芋のおやつは沢山あるけど、きのこのデザートって?

果物のシロップデザート
白きくらげもきのこの仲間ですぜぃ

そのまんまスイートポテト
大さじ1杯の練乳が秘密の隠し味!


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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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