KATSUYOレシピ

母の日に男の一品

5月14日は母の日。母の日は、お母さんにホッと一休みできる時間と、手作りの料理をプレゼントしてみませんか?
簡単だけど、美味しくて華やかな料理ばかり。日頃の感謝の気持ちとともに、気楽に一品だけでも作ってみてくださいね。
手作りの料理をみんなで囲めば、母の日が思い出に残る素敵な日になるでしょう。カーネーションを飾ることもお忘れなく♪

これだけでも十分よ♪ごちそうごはん

普段料理しなくても大丈夫。少しの手間で美味しくなります。ごちそうごはんだけでも、オーッと感動の声があがるかも。

スペシャルポークカレーライス
ただのカレーじゃありません。林檎や蜂蜜、スパイスなどたくさんの隠し味あり。

土鍋魚炊き込みごはん
切り身の魚で土鍋めし!豪華でしょう。

お釜の中がバレンシア
面倒な下ごしらえ抜きで、お釜ひとつでできちゃいますよ。

本格カニピラフ
炊飯器で本格ピラフが作れます。缶詰を使うから、とっても簡単です。

鰹のちらし寿司
鰹のお寿司は、薬味をたっぷりのせて召し上がれ。

味わって食べたいメインおかず

一目で美味しそう!でも、なんだか手間がかかりそうな…。そんなことありません!難しいこと一切なし。喜ぶ顔を思い浮かべながら、作りましょう。

チキンソテー・アメリカ風
大胆に骨付き肉をソテー。そこに夏野菜を放り込んで、元気よく短時間で煮上げます。

肉ソテーのワイン煮
鶏、牛、豚、ラムとなんでも美味しく仕上がるので、お母さんの好みのお肉を煮込みましょう。

豚肉のオニオンソース煮込み
ゆっくり煮込めば、深ーい味わいに変わっていきます。

ポークソテー黒酢ソース
体にいい黒酢を使ったソースで、豚肉がさっぱりした美味しさに。

和風シシカバブ
スパイシーで豪快なシシカバブのあっさり和風版。

フランス風ハンバーグ
生クリームのソースでクリーミィーに仕上げて味わいます。

手作りスイーツがあればなお嬉しい

食後のデザートも、手作りに挑戦してみるのも楽しいですね。ギフトで渡しても喜ばれること間違いなし。

プレーンシフォンケーキ
これさえ押さえておけば色んなシフォンケーキのアレンジが楽しめます。 

ブラウニー
簡単な材料で手軽に作れます。バニラアイスを添えるとさらにgood!

アイスボックスクッキー
懐かしの白黒クッキー。

杏仁ゼリー・苺
苺とスターアニスをあしらえば、ぐんとグレードアップ。


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