KATSUYOレシピ


『新米に感謝♪』
美味さ抜群、秋のおススメ
新米も11月の声をきくと、ほどよく水分も抜けて、水加減も安定してきて、美味しく炊きあがります。炊いているときの香り、パクリとたべるときの美味しい匂い、口に入れるとご飯の甘さが際立ちます。さて、なにで食べましょうかねえ♪
菜めし
目にも鮮やかな葉っぱのご飯。

銀シャリの醍醐味
ほっかほかご飯を炊てどうしよか!!

銀シャリごはんにあるものを、ふと浮かべてみたらこんな3つが頭に浮かびました。中でも卵かけご飯はこの時期のマストかも、、、、いくらも、この季節ならでは、、、色々お楽しみくださいください。
スペシャル卵かけごはん
いつもの卵かけご飯も、ちょっとしたアクセントでイメージがかわる。

いくら小巻き
一口サイズのご飯の前菜。ご飯にはわさびを効かせパンチを、細葱を巻きます。

速攻チリビーンズライス
ビーンズとチーズでメキシコ風ごはんですよ!

ポーンとおかずをのせる
だれもが大好きどんぶり飯

丼にご飯を入れて、おかずを上にのせる丼物は日本独特の食事。じんわり染み込む醤油やあんかけの味が、また一段とたまりません。箸で食べてもよし、スプーンでパクリといってもよし!!
三色丼
このそぼろはむね挽き肉用の作り方です。

かつおのたたき丼
元気の出そうなかつお丼、薬味はふんだんに!!

カニなし天津丼
ふんわり焼いた卵と熱々のあんをのせるだけのスピード丼。

やっぱりさ、日本人なら
心の故郷おにぎりでしょ♪

おにぎり、みんな大好きですよね。コンビニでも売り上げナンバーワンらしいですが、おいしく手で握るおにぎりは、実に美味しい。ニッポンジンの携帯食の代表ですが、家で食べるできたての美味しさはまた、格別のものがあります。
おにぎり
おにぎりは日本人の永遠に愛する携帯食!!


焼きおにぎり
しょうゆの焼けた香ばしいにおいが食欲をそそる。

梅こんぶのおにぎり
米1合で3個出来るよ。梅は最初から炊くと、少し汗ばむ小春日和の日にもむいているおむすびになる。

新米の季節のカレー
やめられない美味しさを体験してみない?

カレーって、ご飯の魔法とおもいませんか?だって、ふだん、1杯しか食べない人も、カレーならやめられないのですから。
懐かしい母ちゃんのライスカレー
戦中戦後、子供たちのごちそうでした。世の母ちゃんがつくった日本のカレーライスです。

スパイシーすじカレー
すじ肉ならではの贅沢なコク。どうしても食べたくなる味ですぞ〜♪

かぼちゃのココナッツミルクカレー
こっくりとした、優しい味のカレーです。



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