KATSUYOレシピ


夏休みの昼ごはん
気がつけば、もはや夏休み!
ご飯支度が1回増えて大変!なんて思っている方々、頭を悩ませるのをやめましょう。思う存分力を抜いて、麺かご飯か、ひと皿完結!これで堂々と夏休みを乗りきろうではありませんか!


まかない麺
夏の醍醐味。疲れふきとぶまかない冷たい麺です。
夏の昼飯
そのへんにある材料で作るのが、いかにも昼ご飯らしい。

庶民のえびチャーハン
桜えびの香ばしさと葱醤油の風味が美味しさの決め手。

生姜焼き丼
甘みは玉葱でたっぷりと、結構な量のおろし生姜がいい味わい

トマトライス
トマトの赤に染まったご飯が食欲をそそります。

ベジタブルドライカレー
コロコロ野菜がたっぷり。ご飯にもパンにもあう。

簡単寿司
超特急の簡単寿司。味も特級!
夏の昼麺
よく見ると、全部ひき肉!必須食材なり。

トマト入りミートソース
ゴロゴロトマトが嬉しいね。さっぱりミートソース。

担々もやしうどん
ピリッと刺激的は豆板醤と花山椒!チャイナの香りに、日本の夏をのせてみました。暑い夏にも涼あり!

ピーマン焼きそば
ピーマンの、しゃっきり感と青々した美しさが味の決め手

肉味噌冷蕎麦
日本の蕎麦、すごいよー!肉だって、のせてうまし。

アジアンひやむぎ
豪快にワーッと混ぜて食べよう。


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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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