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日本の行事食 七夕

一年に一度だけ天の川を渡る織姫様と彦星様。今年は会えるのでしょうか?
子どものころ空を見あげてがっかりした思い出がふと記憶がよみがえるのも7月7日。七夕伝説はそもそも中国から始まり各地いろんな伝説や行事食があるようですが、ここは無邪気に短冊に願いごとを書いて健康や夢を祈りたいですね。

東京や大阪など都市部では天の川をみることはかなりむずかしいと思いますが、空気のきれいなところに住んでいる人たちはこのロマンチックな出会いを夜空で発見出来たら素敵ですね。

七夕の行事食は天の川をそうめんに見立てて。
その夏のお初ものをお供えする風習があります。この季節の野菜や果物の中に茄子や瓜などがあることから、今回はそうめんを中心になす・うりのおかずで家族やお友達と食卓をかこんでみるのもいいかもしれませんね。地方によっては8月に七夕をするところもあるようですので、その頃にもう一度お会いしましょう。

お星さまに願いを込めて… 七夕そうめんの食卓

七夕そうめん
五色の短冊に見立てて具材をそろえます

ご飯にあう七夕献立

薬味茄子
薬味いっぱいが、なすを引き立てます

茄子・オクラ・みょうがの煮物
皮なしの茄子もまた、違った味わい

そうめん南瓜の酢の物
献立の中に一品酢のものはほしいですね

干し貝柱スープの冬瓜煮
とろーり、冬瓜が口の中でとろけます

七夕デザートに

水のゼリー
もし…あえなかったら、涙のデザート

GFミントスカッシュ
爽やかな星空の一日の終わりに

ペパーミントカクテルゼリー
大人のカクテルゼリーには…

ミルククッキー
もし逢えたなら、甘いクッキーと…


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