マイレシピ
元気ですか?健康とはそれぞれの世界で、それなりに定義が違うかも...[
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オレンジとレタスのサラダ
透き通るような薄緑のレタスにオレンジは爽やかさの象徴。
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じゃが芋とツナのサラダ
ほっこりお芋さんをたっぷり使って、お腹も心も幸せ。
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焼きズッキーニのサラダ
緑と赤のコントラストが見ただけで元気になります。
スープマルゲリータ
元気をもらいたい!そんな時は太陽の国のスープを。
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スジ肉のオニオンスープ
厳しい太陽は肌にも厳しかったですね。スジのコラーゲンでホロー。
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パプリカのポタージュ
疲れ気味の心にはミルク味のポタージュが優しいのです。
牛肉と大豆の煮もの
世界中にある豆料理。日本は大豆でつくりましょう。
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スピードチキン・プロバンス風
プロバンスとは、フランスの海に面する南の地方のことですよ。
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ポークとパインのグリル
パインをグリルして食べると、他の消化のお手伝いをしてくれます。
チップスフィッシュ
ゆっくり、くつろぎながら、手でつまむ無礼講も時に大事です。
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帆立とゆで玉子のグラタン
ストレスの多い人は、牛乳を摂るといいそうですよ。
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さんまのガーリックソテー
青背の魚は、使いすぎた頭の体操係。効果はありそうです。
ツナトマトペンネ
ペンネはシコッと歯ごたえが、心地いい。
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ミートソース八丁
ミートソースにこっそり程度の八丁味噌で、驚くほどのコクがでます。
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タンドリーチキン・レーズンターメリックライス
スパイスはリラックス効果があると言います。
梨のコンポート
梨は薬膳の世界でも、のどを潤したり、疲れをとる作用にあふれています。
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まるごと桃のコンポートのゼリー寄せ
まあ、なんて贅沢な、デザートでしょう。食感、香り、味と三拍子揃っています。
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イージーレモンパイ
レモンをふんだんに使った、ビタミンCの豊かなスイーツ。見た目も美なり。
秋のおすすめ食材
そば粉
キウイ
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