がんばれ受験生!おすすめレシピ
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じゃこの豆乳チヂミ
沢山作って、食べる分だけ、冷凍しておくこともできます。チンして、パクリ。
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記憶力アップの夜食
記憶力アップさせるには、
青背の魚、鯖、鯵、イワシ、マグロなど、また、
じゃこも効果があると言われています。
大豆や豆腐もいいので、夕飯のおかずみたいに、塩味しっかりにならず薄味にしましょう。
くれぐれも、夜食のあとは2時間は勉強に励んでくださいね、。そうすると、質のいい睡眠にもつながります。食べた後、すぐに寝ちゃった-なんてことのないように。これだと、記憶力アップの夜食には、ならず残念なだけですので、頑張ってください。
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◎豆乳リゾット
夜もおそいと、動物性のタンパク質より、植物性のタンパク質がいいなと思うときはコレ。
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●春菊そば
岩手名物わんこそばのようですが、そこは受験生、効果ある1杯にしましょう。
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ねむくなったら、軽食で休憩する
勉強する気満々でも、疲れてくると、眠くなるもの。黙々と部屋に閉じこもっていると、なんとなく眠くなるのは誰もが経験したこと、ありませんか?
噛むということは、そのまま脳と直結していますから、夜食は寝るということも考え、基本消化にいいほうが、決まっていますが、やわらかなものは、刺激が少なく、眠気冷ましの気分転換にはなりません。
そこで、
少し噛むことの必要なもの、胡椒など、刺激のあるものを上手に使いましょう。バナナなどは、パワーもあるので、その後の記憶力の力にもなるかもしれません。
あくまでも、食べ過ぎに気を付けてくださいね。
●黒胡麻ラスク
固めのバゲットで作るのが◎。黒胡麻のコクをしみじみ味わいながら、リフレッシュ!
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●養生南瓜粥
夜のご飯ものはできたら、お粥だと眠りを妨げないのです。風邪引きも防止しますよ。
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●鶏クッパ
大根は体を温めます。夜食で食べるクッパのご飯は、いつもよりぐっと少な目でね。
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●ビーフン・ミンチボール
生姜は皮ごと薄切りにすると、ピリッとした心地い香りと、味わい。唐辛子の赤は目を引きます。
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眠りを妨げない夜食
記憶力あっぷと、いわゆる老化防止にいいと言われる
ほうれん草 小松菜 ベリー オートミール 卵 くろごまなどの食材も上手に絡めて、受験期は質のいい睡眠をとりたいものです。ベリー類は苺でもいいし、冷凍もありますね。
人にはよっては、もうそろそろ、私学から、そのあと、国公立がぞくぞくと待っています。短期集中だって、ここぞとのびる人が、いるという話もたくさん聞きます。
質のいい睡眠、栄養でパワーアップしましょう。
●牛ひき卵スープ
卵は、毎日1個食べたい育ち盛りです。勉強同様、食事も積み重ねが大事。
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●ミルクココット
単純な料理です。しかし、案外こういうものは、やみつきになりがちな一品。スプーンで召し上がれ。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
制作・構成協力
(株)本田明子キッチンオフィス
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