がんばれ受験生 - カツ代の家庭料理

ﾏｲﾚｼﾋﾟ

がんばれ受験生！おすすめレシピ

じゃこの豆乳チヂミ
沢山作って、食べる分だけ、冷凍しておくこともできます。チンして、パクリ。

記憶力アップの夜食

記憶力アップさせるには、青背の魚、鯖、鯵、イワシ、マグロなど、また、じゃこも効果があると言われています。大豆や豆腐もいいので、夕飯のおかずみたいに、塩味しっかりにならず薄味にしましょう。

くれぐれも、夜食のあとは２時間は勉強に励んでくださいね、。そうすると、質のいい睡眠にもつながります。食べた後、すぐに寝ちゃった-なんてことのないように。これだと、記憶力アップの夜食には、ならず残念なだけですので、頑張ってください。

◎豆乳リゾット
夜もおそいと、動物性のタンパク質より、植物性のタンパク質がいいなと思うときはコレ。

●ちょっと豪華な大豆のイタリアン
大豆は日本の宝です。ミネストローネとて、ご覧の通りでございます。

●しらすだご入りミネストローネ
しらすを入れて、記憶力アップ。九州名物だご汁のイタリアン版なり。

◎いとこ豆腐のみぞれ汁
受験まじかの季節は、寒さとの戦いでもあります。みぞれ汁で体をほぐしましょ。

●ニッポンのピザトースト
これは、すぐに作れます。ちりめんじゃこは、なかなかに偉大です。

●豆腐ステーキ・葱あんかけソース
まだまだ寒い季節には葱パワーで体の芯から温めてパワーアップしよう。

●春菊そば
岩手名物わんこそばのようですが、そこは受験生、効果ある１杯にしましょう。

ねむくなったら、軽食で休憩する

勉強する気満々でも、疲れてくると、眠くなるもの。黙々と部屋に閉じこもっていると、なんとなく眠くなるのは誰もが経験したこと、ありませんか？
噛むということは、そのまま脳と直結していますから、夜食は寝るということも考え、基本消化にいいほうが、決まっていますが、やわらかなものは、刺激が少なく、眠気冷ましの気分転換にはなりません。

そこで、少し噛むことの必要なもの、胡椒など、刺激のあるものを上手に使いましょう。バナナなどは、パワーもあるので、その後の記憶力の力にもなるかもしれません。
あくまでも、食べ過ぎに気を付けてくださいね。

◎胡椒チーズクラッカー
手作りクラッカーで、愛情もプラス！サクサクっと、そのあとにくるのはピリッ！

●黒胡麻ラスク
固めのバゲットで作るのが◎。黒胡麻のコクをしみじみ味わいながら、リフレッシュ！

●ソーセージとキャベツのマスタード風味スープ
温かな野菜スープに、マスタードを溶かしこんで食べる。塩味は薄めにね。

●養生南瓜粥
夜のご飯ものはできたら、お粥だと眠りを妨げないのです。風邪引きも防止しますよ。

◎クスクス・ホットトマト
くすくすという、ちっちゃなパスタを見つけたら、ホットな味に仕上げて食べてみて。

●鶏クッパ
大根は体を温めます。夜食で食べるクッパのご飯は、いつもよりぐっと少な目でね。

●ビーフン・ミンチボール
生姜は皮ごと薄切りにすると、ピリッとした心地い香りと、味わい。唐辛子の赤は目を引きます。

●クリームチーズのペッパー巻き
パクリと一口、ひろがる黒胡椒のしびれ具合が、くりーみぃなチーズによく合います。

眠りを妨げない夜食

記憶力あっぷと、いわゆる老化防止にいいと言われるほうれん草　小松菜　ベリー　オートミール　卵　くろごまなどの食材も上手に絡めて、受験期は質のいい睡眠をとりたいものです。ベリー類は苺でもいいし、冷凍もありますね。

人にはよっては、もうそろそろ、私学から、そのあと、国公立がぞくぞくと待っています。短期集中だって、ここぞとのびる人が、いるという話もたくさん聞きます。質のいい睡眠、栄養でパワーアップしましょう。