時間のかかる料理に人格があるとすれば・・・へんなたとえすぎますが・・・、実は料理はすごく簡単で、ただコンロにかけておくだけなのに、時間がかかる=面倒とうイメージがついていて、調理時間だけで作ることを嫌われていたら、コトコトクッキングのレシピたちはかわいそうです。
パパッと鍋に入れるのは5〜10分。あとは、火にかけるだけだったり、煮た後一晩おくだけで美味しくなる。作るのはめんどうだけれど時間はあるという、そんな時は煮込み料理はいかがでしょう。
ずっと鍋の前に立っている必要はなく、コンロの側に居さえすれば、好きなことが出来ます。秋の夜長をおいしい匂いにつつまれながら、好きな音楽と詩集をパラリなんて、素敵で美味しい時間を過ごしてくださいネ。
パパッと鍋に入れるのは5〜10分。あとは、火にかけるだけだったり、煮た後一晩おくだけで美味しくなる。作るのはめんどうだけれど時間はあるという、そんな時は煮込み料理はいかがでしょう。
ずっと鍋の前に立っている必要はなく、コンロの側に居さえすれば、好きなことが出来ます。秋の夜長をおいしい匂いにつつまれながら、好きな音楽と詩集をパラリなんて、素敵で美味しい時間を過ごしてくださいネ。
秋を満喫 煮込み料理
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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