これさえあればの常備菜
家ごはんは好きだけど、帰りの遅い人は、時間のある時に、５日位日持ちのするものを、作り置いておくと、安心です。
どんな帰りが遅くても、帰り道に、アレがあるな・・・と思うだけ心ワクワ。
おなかペコペコ、疲れ切った体を、癒してくれるのは、おいしいおかずとごはん。そこにお酒が加わっても又たのしい。
少しでも余暇時間を作ることは、明日のエネルギーにつながるかもです。
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 鮭わかめのふりかけ |
旬の鮭のあらを見つけたら、塩をする。仕上げに磯の王様、若芽と金ゴマを。
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時雨煮 |
この煮方と調味料は、どこの国のどんなお肉も美味しくする自信ありです！
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野菜の酢漬け |
環境がよければ、冷蔵庫で１〜２ヶ月はおいしくたべられる野菜のおかず。
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ごぼうとサーディンのマリネ |
作るの１０分。疲れた夜にはこれだけでも、OKです。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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