マイレシピ
銀シャリなくして語れない
さばのみそ煮
この甘味噌だれでトロリと包まれた鯖は、秋に脂ものり、最高です。
鶏の唐揚げ薬味ダレ
カラッと揚げたてに元気になりそうな薬味を、沢山刻んだ醤油だれ。おかずもご飯も止まらない。
豚のはちみつ生姜焼き
蜂蜜を入れたタレは、ご飯をそそる、まさしく光るおかずに変身します。
おろしハンバーグ
日本のハンバーグといえばこれでしょう。秋大根の瑞々しさもお手伝いで美味度もUP!
切り身魚の麦味噌焼き
九州出身の麦味噌は独特の甘みと香りを放ちます。これがご飯にうまいのです。
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