あっという間の冷やっこ10品
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 おつまみ冷奴 |
落花生とザーサイそれに加えてきゅうりのポリポリ、パリパリもう、やめられませんです。
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かわりだれ冷奴 |
ピリッと辛い四川風のたれで、豆腐を楽しむ。
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やっこの黒酢高菜のせ |
豆腐と九州の高菜を合わせた、トッピングは絶妙な味わいをかもしだします。
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梅としらすの冷や奴 |
暑い―、もう、ダメ―、疲れた―、そんな日のあなたへ。
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冷やっこ |
豆腐の絹か木綿は好みでどうぞ。
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●中国風冷奴 |
肉みそでボリュームたっぷりの冷やっこ。
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●ゴヤ味噌豆腐 |
苦瓜の綿と種を使ったほろにが甘味噌を、冷奴で食べる。
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●ピータン豆腐 |
ピータンと豆腐好きにたまらない一品。うまいですっ、コレ！
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●ザーサイ豆腐 |
こってりザーサイ入りの肉みそが豆腐によくあう。
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●塩豆腐 |
塩で一晩つける。なんとも言えない、凝縮した味わいです。ピッと辛子をきかせて
簡単豆腐百品
あっという間の冷やっこ10品辛さが食欲をそそる10品昔ながらの日本の味10品洋風で楽しむ10品疲れ気味の胃腸に優しい10品”つぶして”アレンジ10品”焼いて”アレンジ10品豆腐のなかま10品厚揚げおかず10品おからおかず10品
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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