蓮根
今日のおかず
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けんちんスープ |
れんこんは体を温めますので、この時期最高の素材です。洋風のけんちんを楽しんでみてください。
まとめて3日分作っちゃう！
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冬の根菜カレー |
このカレーは短時間煮込むだけでいいから、ササっと作ってつくりおく。実はご飯にもパンにも美味しいのです。
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根菜鶏ハンバーグ |
根菜の入ったハンバーグは、一口食べて、お口の中がしあわせ一杯。火を通してから、冷凍しておくのが◎。
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れんこんのチーズ唐揚げ |
まずは食べてみて。作り置いて、少し温めるのでもＯＫ。れんこんの素材の素晴らしに乾杯。
野菜と肉の使いこなし材料一覧
キャベツ白菜かぶ長芋蓮根人参チャーシューとりの照り焼き甘辛牛肉
野菜と肉の使いこなし術特集レシピ全紹介
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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