ワイン気分の夜や休日、はたまた美味しいワインが手に入った！そんな時はそれに合うチーズや...[続きを読む]
知恵袋
赤ワイン白ワインスパークリングワイン「色」と「渋み」が特徴の赤ワインに合うおつまみ♪
チーズおつまみ
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 かぼちゃのブルーチーズあえ |
強い塩けとクリ―ミィな食感が甘いかぼちゃにしっくりきます。赤ワインにはちょっとクセのあるチーズがお似合いです。
簡単
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●根っこのマリネ |
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ご馳走
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●イタリアのシンプルなミートボール |
赤ワインをアレンジ
ワインがちょっと余った時や温かい物が飲みたい寒い夜にホットワインはおすすめ。ちょっとハズレだったかな？！っていうワインも美味しく飲めます。
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ホットワインレモネード |
ほんのり甘いホットカクテル。
「フレッシュな風味」と「酸味」が特徴 白ワインに合うおつまみ♪
チーズおつまみ
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焼きカマンベールのディップ |
カマンベールのなめらかさを楽しむには、酸味のおだやかな白ワインが合うと思います。
簡単
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●マッシュポテトサラダ |
ご馳走
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●かきソティー |
白ワインをアレンジ
ベースをスパークリングワインにすると、キール・ロワイヤルに。クレームドカシスは甘いお酒が好きな人におすすめの風味のいいリキュールです。
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キール |
白ワインをベースにしたカクテルの定番ものです。
キレのある炭酸が特徴 スパークリングワインに合うおつまみ♪
チーズおつまみ
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バゲットのチーズ焼き |
どんなワインにもあう、パルメザンチーズをパンと一緒に、こんがりと煎餅の様に焼き上げました。
簡単
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●ラ・フランスのワインシロップ漬け |
ご馳走
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●ローストポーク |
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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