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 スタッフ紹介

加藤 美恵子


1949年生まれ。千葉県出身。料理研究家。1983年生徒二期生として入門・師事。1990年〜小林カツ代キッチンスタジオ在籍。師匠命名『アスパラガスの部屋』主宰。しかしながら、ここまでの道のりは険しく、入門当時、自宅とスタジオは片道150分、師は、遠いを理由に数度断るも、そのしつこさについにカツ代師は折れ、ちゃっかりスタッフとして収まる。自分と師は赤い糸で結ばれていると信じて疑わなかったそうな。(笑)
好きな食べ物はアスパラ、コーンスープ、スパゲッティナポリタン。
趣味&好きなことは和太鼓、茶道、音楽、ドライブ、ゴルフ。
憧れの人は厳しくも、優しい人。
情にもろく、姉御肌、男前などの評価を得る事が多いが、相当な三枚目の持ち主。

ペンネーム / カトウミ


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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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