昔のおばあちゃんは、面倒なことも文句一つ言わずに、モクモクとしてくれていたような気がします
青菜の束をザブザブと丁寧に洗い、台所の水まわりには次に料理をする野菜が水につかっていたり、ザルに準備されていたのを思い出します
。そして、季節の青菜をいつも準備してくれました
現代はちょっと大変なことを提案するだけで、すぐさま「面倒くさい
」
食べることは、ストレートに生きることであったおばあちゃんの世代の人の口からは、決して出てこない言葉の一つだったと思います
見習わなければ・・・
KATSUYOレシピ
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