スパイシータコライス

スパイシータコライス

アジア/エスニック

10分

513Kcal

1.3g

ご飯のサラダ～みたいにサクサク食べられます。疲れ気味のときにもGOOD♪

材料(2人分)

温かいごはん：２人分（300g）

挽き肉ストック（チリ味）：2/3カップ位　　　　　　

レタス：３～４枚

刻みチーズ：30～40g

レモン：２切れ

　トマト：小1個（150g）

　玉葱：小1/4個（50g）

　香菜（好み、苦手な人はパセリで）：適量

　タバスコ：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. サルサを作っておく。
トマトは１cm角、玉葱はみじん切り、香菜は刻む。これらを混ぜ、タバスコもふっておく。

2. レタスは５mm幅に刻み、ミニトマトはヘタを取り２～４つに切る。

3. ひき肉そぼろは温める。熱々ごはんにのせるなら冷蔵庫から出したてもいいかも。

4. 器にごはんを盛り付け、チーズ、レタス、そぼろ、ミニトマトを散らす。
※順番は好き好き。重ねる順番にルールなし。

5. サルサをところどころ散らす。レモンをキュッと搾って食べます。

料理メモ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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