マイレシピ
麩と絹さやの吸い物
手毬麩がぷかぷか、優しい口あたり。絹さやの彩りと香りが引き立ちます。
チンゲン菜のみそ汁
青味の野菜には、白みその優しい味がよく合います。
ひき肉オムレツ
戦前戦後の昭和のおかんの味
レタスとトマトのモッツァレラサラダ
トマトとモッツァレラチーズは仲良し。
カリフラワーポタージュ
ミルクははいってないのに、ミルキーな味はベジタブル。
ふきと牛肉のきんぴら煮
春の香りがいっぱいの、白いご飯の田舎風おかず
ほうれん草とハムのサンドイッチ
別名ポパイサンド。ハムをプラスしてより栄養価アップ!
ごぼうのスープ
メインの素材は2種。ひと口のんで、パワーは全開。温まります。
えんどう豆の翡翠煮
冷た〜くひやして 汁ごとどうぞ♪
ブラウンキャベツスープ
ヨーロッパにはこんなブラウン色の、甘いスープがあります。
ツナそぼろの三色丼
お手頃簡単。ワーッと混ぜて食べるのもよし。
ミックスフルーツジュース
大阪ではミックスジュースといえば、これです。
魚の西京焼き
好きな魚を味噌床につけて、寝かすこと3日目が食べ頃。お弁当にも便利!
牛肉と根菜の温サラダ
根菜類満載のあたたかサラダ
人参スープ
ミキサーかブレンダ―があれば、チャチャッとあっという間です。
絹さやのジンジャーサラダ
色鮮やかに茹でた緑の絹さやと、オレンジ色の人参が食欲をそそります。
ピーマンのおひたし
ピーマンもおひたしになるんですよ。
フライド・グリーントマト
懐かしき、よき時代のアメリカの野菜料理です。
アボカドと卵のサンド
アボカドペーストをたっぷりぬって、ゆで卵と一緒にサンド
生節のあえもの
四国の人たちには、お馴染みの生節です。
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