マイレシピ
グリーンポタージュ
身体がすっかりきれいになりそうな味です。美味しさもバツグンなり。
鶏生姜粥
もう、その一口は鶏と生姜の味で、体も心もぽっかぽか。絶品なり。
人参のホットサラダ
クミンの優しく、小さく弾むような味が、シンプルな料理に華を添えます。
たらのトマトシチュー
ボルシチを思わせるカブの風味が、たらの旨味と見事に調和。
チンゲン菜とえのきのスープ
どんな献立でもしっくりあう簡単スープ。
おむすびバリエ
パーティにおすすめの楽しいおにぎり。たくさん並ぶと賑やかでワクワク。
人参と牛肉のしぐれ煮
”おふくろの味”酒の肴にも嬉しい。
にんじんとレバーのサラダ
「レバーはあまり得意じゃない」という人も、まずは試してみて。
小麦粉オムレット
お好み焼きとピザが手を組んだ!そんな感じの欲張りな美味しさ。
ごぼうと小松菜のごまあえ
最小限の調味料でしっかり美味しい。
オイルハーブバゲット
ハーブ香るバゲット。シンプルな贅沢。
卵とセロリのカレーナッツサラダ
少し、お疲れ気味の時に、香りの強いサラダですっきりしましょう
スジ肉のオニオンスープ
乾燥する毎日、お肌はカサカサになってきます。そこで体の中からケアしてもらえる優しいコラーゲンのスープ。
ホットビスケット
素朴で懐かしい香りがふわり。朝食のレパートリーに加えてほしい主食系焼き菓子です。
サーモンバゲット
クリームチーズのかわりにカッテージチーズを使ってもOK。
薄焼きパンケーキ
基本のパンケーキ。しっとり、やわらか、ほんのり甘い、やさしい味。
いもいもサラダ
隠し味の練乳がまろやかさをプラスします。
桜えび入り炒り玉子
桜えびを炒めるから香ばしい。
卵ときのこの中華スープ
中華の献立にピッタリ!
人参とじゃこのピリピリ
ピリッと辛い、にんじんのふりかけ。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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