KATSUYOレシピ


すぐ食べたい 手早くできる

金柑葛湯
金柑葛湯
金柑も食べたいし、葛湯ものみたいし・・・なんて欲張り気分の時に。

おでん
おでん
だしの味がしみこんで、じんわり旨味が味わえます。

ミネストローネ
ミネストローネ
イタリアの具沢山スープ。粉チーズをふってもGOOD

ドリア
ドリア
こんがりチーズとトロ〜リ熱々のホワイトソース!ドリアはここまで簡単に作れるんだぁ!絶品なりーッ。

トライフル
トライフル
トライフル=あり合わせ又はつまらない物。そんな名前とは裏腹にとっても美味。

スパゲティ・アラビアータ
スパゲティ・アラビアータ
ソースさえあれば、あっという間の本格イタリアンなり〜♪

マスタード風味スープ
マスタード風味スープ
あっというまに作れる、身近な素材でも、マスタードをちょいと隠し味に忍ばせる。

雑穀入り根菜スープ
雑穀入り根菜スープ
繊維たっぷりのスープになります。おもしろい色の仕上がりは、雑穀の魔法。

薄切り牛肉のピカタ
薄切り牛肉のピカタ
オープンオムレツのような、ピカタのような。。。

アジの秘密フライ
アジの秘密フライ
秘密はフライ衣にあり。たべてみないと・・・いやいや、食べても、わからないかもねぇ。

即席かき玉コンソメ
即席かき玉コンソメ
即席ブイヨンでもこ〜んなに、簡単に美味しくなる秘訣はなに?

しらすだご入りミネストローネ
しらすだご入りミネストローネ
しらす入りのご飯団子をスープにトッピング

タイ風粥
タイ風粥
鶏肉と海老を入れてコトコト煮込む、仕上げはナンプラーとレモンできめる。

ほうれん草の缶グラタン
ほうれん草の缶グラタン
いざという時の缶詰めも、なかなか隅におけぬ一品に変身です

煮込み鶏
煮込み鶏
煮込みといっても、パクパクとおかずサラダみたいに食べるのです

本格ぶり大根
本格ぶり大根
ぶりのあらと大根をドカンと煮る日本の味。

煮豚
煮豚
ラーメンの友!肉はどこの部位でもおいしく作れます。

ピーマン肉詰め
ピーマン肉詰め
今や懐かしのメニューになりつつあります。

インド風フライドチキン
インド風フライドチキン
ヨーグルトが下ごしらえの秘密の鍵を握っています。

揚げなすカレー
揚げなすカレー
煮込まない簡単カレー!!色よく揚げた茄子が食欲をそそる。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

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