マイレシピ
心と体がホッとする
シチュードバーグ
コトコト煮込むハンバーグ
冬瓜と油揚げのみそ汁
冬瓜は暑いときの体へのおもいやり汁です。
かぼちゃのホットココナッツミルク
南瓜とココナッツ!なんて相性がいいのでしょう。温っかいのを食べるんだョ!
ミルクじゃが芋
ほんのり甘いミルクスープに、ホクホクのじゃが芋を崩しながら食べるのがいいのです。
冷たいコーンスープ
とうもろこしの旨みと甘みが凝縮
モロヘイヤスープ
バテぎみや食欲不振の時にピッタリのスープ。
かぼちゃと豆スープ
黄金色の南瓜とキドニーたっぷりスープ
簡単豆スープ
超簡単!火にかけるだけ、あとは食べるだけ。
中国粥
こくのあるスープで炊くのが特徴。
五目豚汁
繊維を断ち切ることで、汁は野菜のエキスがいっぱい。
冬瓜と豚肉のスープ
干し貝柱のうまみが効いたスープ。冬瓜に味がじんわり浸みこんでます。
レンズ豆のスープ
レンズ豆はすぐにやわらかになるから、忙しい家庭には便利な乾物です
干しきのこと桜えびのスープパスタ
少しでも干したきのこは、うまみが増します。朝、お日さまをみたら、30分でも干してみて。
チキンスープご飯
ご飯にゆで鶏と、色どりのよい野菜をのせ、熱々チキンスープを注ぐ。
うりもどきスープ
きゅうりを柔らかーく煮ると、まるで瓜のような味わい。
ズッキーニのシンプルスープ
ズッキーニの新たな一面を感じる夏のスープです。
鶏とえびの酸っぱいスープ
タイトル通り、酸っぱくて辛い具沢山のスープなのです。
とりだんごと冬瓜のおかずスープ
ほんとは夏の瓜、冬までもつくらい長持ちするから名前は冬瓜。
冷や汁そうめん
だしをバシッと効かせた冷たいみそ汁にたっぷり薬味。
夏野菜の冷スープ
つめたーくして、レモンをキュッ、オイルをタラーリ落として召し上がれ
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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