マイレシピ
グリンピースの可愛いさ!
アスパラと卵のチリ炒め
肉魚なし!でも食べごたえ十分!
BLTサンド
生野菜でパンがベタつかない様にするコツは、しっかりバターをぬる事
塩豆とカシューナッツ
おつまみにもおやつにも!カルシウムいっぱい。
水菜のおひたし
水菜はあっという間に火が通るから、いつなんどきも便利。
ニラ玉みそ汁
ニラの強い味を、卵と味噌が優しく包み、バランスのいい味に仕上げます。
ゴーヤーとポークのチャンプルー
沖縄の代表料理。ゴーヤーはシャッキリ炒めましょ。
ねばねば納豆小鉢
納豆にパワーみなぎるとろろをオン。薬味でパンチをきかせます。
鶏ごぼうのつくね
ごぼうという野菜に注目。ごぼうはすべての味を深いものにしてくれる優れもの。
キャベツの春雨スープ
ツルツルリン、きらきらと輝く春雨入りって、なんだか嬉しい
かぼちゃの薬膳ポタージュ
青紫蘇が隠し味、食べてみてくださいな。じんわり体に効きそうです。
竹の子とキャベツのスープ
ゆで竹の子の香りとシャキシャキ食感がいい。チキンとポークの混合がまた絶品。
グリンピース入り玉子焼き
鮮やかな緑を包み込んだ玉子焼き。食べてみたくなるでしょ?!
きゅうりとくらげの冷やし麺
おなじみの組み合わせ、きゅうりとくらげの食感が◎
ワサビ菜のカラシ和え
ピリリとした味わいが身上
根菜温野菜の炊き込みご飯
ほっこり根菜が美味しい。よくかみしめて食べて下さいね。
ベーコンと小松菜の煮びたし
温泉卵を崩しながら、ホカホカをひとすくい・・・
空芯菜のカシューナッツ炒め
カシューナッツが、味のキメテになります。
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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ
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