今日のキッチンスタジオ便り

ﾏｲﾚｼﾋﾟ

スギナのお茶

2005/10/12(水)

体にいいお茶らしいと聞くと、まずは試してみる。暫くはそれに凝る。1種類につき2～3ヶ月は続くだろうか。いままで比較的長続きしたもの、万能茶（14種）シモン茶、ゴーヤ茶、びわ茶、ローズヒップ、ウイキョウ、エキナシア‥‥基本的にはコーヒーに紅茶、日本茶、ほうじ茶が日常の私の基本。だから、そうは長いことは続かないのだが、無理にでも飲まないといけないお茶がある。5年まえに西洋漢方の先生から、「スギナはいいですよ」となんかの折に言われて1箱梁2000円で購入してみた。それを母がみて、そんなのは祖母にいえばいくらでも摘んでくるという。それから、祖母は毎年、かわいい孫劣の為に熊がでそうな山に入って1年分以上のスギナを摘んで、乾かす。そして我が家に宅配でやってくる。しかし、祖母は今年93歳であるが、日本茶と水しか、やっぱり飲まない。