今日のキッチンスタジオ便り

ﾏｲﾚｼﾋﾟ

おせちにゼヒ！！

2005/12/15(木)

こんにゃく入り黒豆のこと、私の実家(群馬県・前橋市)では正月の黒豆には、必ずこんにゃくを入れます。なぜ入れるのかは理由は定かではありません。しかしこれを食べると、黒豆だけのものは物足りません。こんにゃくにジワーッと黒豆の汁が染み込んで、こんな風に書いているだけでヨダレが出てきそうです。今年はこのバージョンも是非試してみて下さい秊

カトー

●ともみ

娘も私も両方だ～いすきなので、ぜひ作って食べたいです。　明日作ってたべよう！

投稿日:12月15日

●しょうちゃん

コンニャクの名産地ならではの食べ方ですね。勤め先の所長も前橋出身で、「やきまんじゅう」の自慢をいつもしてます。黒豆こんにゃくも聞いてみよう。

投稿日:12月15日

●キティ

娘はこんにゃくが苦手だけど、煮物とか、よく味がしみていれば食べます。黒豆は大好きなので、この方法なら喜んで食べるかもしれません。

投稿日:12月15日

●NANA

黒豆より煮汁にこそ栄養があるんですよね！合理的な食べ方だと思います☆ちなみにうちでは栗きんとんにサツマイモのペーストを加えます！