今日のキッチンスタジオ便り

ﾏｲﾚｼﾋﾟ

小正月の行事食

2006/1/14(土)

７日に七草、１１日にはお汁粉と、行事食続きですが、さて明日は小正月。昔から小豆粥を食べる習慣があります。私もあまりこういう儀式を重んじるタイプではありませんが、こういうことでもないと、日常食卓にのぼりにくいものばかりです。また、日常の中でふっと出しても現代の子供たちにはどうも不満たらたら。
しかし、行事食といいますか、ちょっとしたイベントに弱い彼らは、厳かに小正月の話に耳を傾け、小豆粥も口にするのでした秊。今日のうちに小豆を下茹でしておくといいですよ裂。　　　　　　　　　　　　　　　　　

ホンダ

●まさ。

実家近くの神社では成人の日に毎年小豆粥を炊きます。お粥に竹を差し、その年の作物の出来を占います。行われるのが早朝(明け方)で、まともに見たことがほとんどないのが残念。

投稿日:01月15日