働くママの手作りおはぎ
2006/3/21(火)

カトーの会社、まるまる商店の店舗部門、ラーメンキッチンあさのの店長の清籐さんの作るおはぎは、あんこが実にうまい撚のです。
たまにいただくチャンスがあるのですが、まー
朝から晩までよく働く2児の母。年齢だってけっして若いというほうでもありません。いったいあんこなんていつ、煮てるのかなといつも関心。
こないだ会ったとき聞いたら、清籐式あんこ炊きは、
短時間で仕上げる土鍋利用法。詳しくは、また明日秊。
ホンダ
●のぶ
おはぎ!実は今日実家の母が作ったものを食べられる予定だったんです! それが急に仕事になってしまい作れないとのこと…(*_*) 娘も楽しみにしていたのですごく残念!
その土鍋で炊く方法ぜひ伝授していただいて 忙しい母に作れたら最高なんだけどなあ)^o^(
投稿日:03月21日