こしょう、ガリガリ
こしょうは、すでに挽いてあるパッと使えるものが主流だが、余裕があればガリガリと自分で挽くタイプのものがあれば買ってみてほしい。ちょっと、料理がワンランク上がった連気になる。なんといっても香りがいいのと、挽き具合が粗くも細かくもなり、その日の気分で選べ、食卓が豊かである秊。
2005/8/5(金)
こしょうは、すでに挽いてあるパッと使えるものが主流だが、余裕があればガリガリと自分で挽くタイプのものがあれば買ってみてほしい。ちょっと、料理がワンランク上がった連気になる。なんといっても香りがいいのと、挽き具合が粗くも細かくもなり、その日の気分で選べ、食卓が豊かである秊。
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