KATSUYOレシピ

ダイエットメニュー

栄養バランス抜群のダイエットメニューはこのセットで実現!

11/1(土)

「白身魚の中華蒸し献立」
3品合計カロリー:486kcal
白身魚の中華蒸し
白身魚の中華蒸し
なんて健康的な魚料理でしょう!
127kcal

春菊のごまレモンサラダ
春菊のごまレモンサラダ
ごまの香ばしさとレモンの酸味が柔らかい春菊の葉によくあう。
189kcal

おいしいご飯
おいしいご飯
ふっくらおいしいごはんは「とぐ」という一歩から。
170kcal


ダイエットアドバイス


主菜に使う魚は、白身魚なら何でもOKです。
“すずき”は、低脂肪、低カロリーで、ダイエットにおススメの出世魚です。
ビタミンAが大変多く、美肌作りに効果的。又、皮の部分にはビタミンDが多いので、骨を丈夫にする効果が期待できます。
高級魚のイメージの強い魚ですが、夏を除けばそんなに高価でもありません。
もっと家庭でも活用してみたらいかがでしょう。

副菜のサラダに使う春菊は、たくさん食べたい人は量を足してくださいね。茹でて食べることの多い野菜ですが、生で風味を楽しむ料理です。

春菊は、体の抵抗力をつける働きがあるカロテンの含有量が大変多い緑黄色野菜です。その他、ビタミンCやB2、Eも豊富です。

この季節、湿度も気温と不安定ですね。風邪など引かないように様々なビタミンを摂って適応していきましょう。

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編集:取材協力
(株)小林カツ代キッチンスタジオ

制作・構成協力
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