KATSUYOレシピ


新そば

2024/10/31(木)

明日から11月。今年は暑いからどうだろう、、、、イメージとしては新豆や新そばがあたまに浮かぶ。

豆はまずはいままでのを使い切らなくてはということで、11月は我が家は俄然、棚卸し的に豆料理が登場する。

町を歩いていると、店先に【新蕎麦】というポスター的なものが、蕎麦やの店先にでる。

新蕎麦で思い出したけれど、四国にまんのう町という町があって、そこはそば粉も産地なのだけれど、畑を観に行ったことがある。町役場の方がおっしゃっていたのは、いのししも蕎麦が大好きでして、かなり食べられちゃうんですよとのこと。

うーむ、いのししさんよ、おぬしも蕎麦が好きなのか。。。。全部はたべないでくれよ。。。。。祈るばかりだ。

写真は一昨年の12月に行ったまんのう町の、刈ったあとの蕎麦畑。いのししさんの出入りした穴もありました(苦笑)

KSホンダ

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