KATSUYOレシピ

さつまいも

2024/11/21(木)

何日か前にも書きましたが、日曜日芋掘りに千葉に行ってきました。

美味しそうなお芋サンの品種は最近の芋で、甘はずき、栗かぐや。
いずれも比較的デビュー仕立てのお芋。

収穫してすぐに食べたいのは山々ですが、新聞紙に包んで、日が当たらないようなところに２〜３週間は寝かせたいところ。

すぐより、置いた方がおいしいのです。さつまいもは冷蔵庫への保存はNGです。

KSホンダ

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