陳皮
陳皮は料理になにかと便利。乾かしてから２〜3年経過しないと、陳皮という言葉を使ってはいかないそうですよ、、、、、正式には。
2年も〜とお思いでしょうが、毎年作っていれば、順繰りでそんな末イメージはないです。初めての年は多めにつくって蜜柑の皮乾燥として、じゃんじゃん使えば良いと思います。
●はなの母ちゃん
2024/12/7(土)
陳皮は料理になにかと便利。乾かしてから２〜3年経過しないと、陳皮という言葉を使ってはいかないそうですよ、、、、、正式には。
2年も〜とお思いでしょうが、毎年作っていれば、順繰りでそんな末イメージはないです。初めての年は多めにつくって蜜柑の皮乾燥として、じゃんじゃん使えば良いと思います。
KSホンダ
●はなの母ちゃん
みかんが大好きで、いつもみかんの皮が何かに使えないかと何気なく乾燥させてあるのですが、料理使えるとは・・・。
勉強不足でした！
勉強不足でした！
投稿日:12月16日
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