KATSUYOレシピ

皮だけマーマレード

2025/3/25(火)

無農薬の柑橘類が手に入ると、もったいない病が発令される。

毎年つくっていると、皮だけをどーやって美味しく食するか、あれこれ研究するけれど、マーマレードに関しては、ほぼ納得するかんじになってきた。

ことしはかなりの納得の味わい。

KSホンダ

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