茄子
茄子がないと始まらないという位、夏といえば茄子の父。
近頃作り置きするのが、茄子を乱切りして、ごま油でやいて
上に味噌とみりんをあわせて、ポンポンと上に味噌をのってるだけ。
食べたいぶんを、温めて食べるだけ。水も出ないし、汚い色にもならず、茄子味噌を楽しめます。
●はなの母ちゃん
2025/6/29(日)
茄子がないと始まらないという位、夏といえば茄子の父。
近頃作り置きするのが、茄子を乱切りして、ごま油でやいて
上に味噌とみりんをあわせて、ポンポンと上に味噌をのってるだけ。
食べたいぶんを、温めて食べるだけ。水も出ないし、汚い色にもならず、茄子味噌を楽しめます。
KSホンダ
●はなの母ちゃん
簡単で美味しそうですね。
夏は茄子だと思うけど、私のさみしいレパートリーでは焼き茄子オンリーでした。（漬物以外）今度作って見ます。
夏は茄子だと思うけど、私のさみしいレパートリーでは焼き茄子オンリーでした。（漬物以外）今度作って見ます。
投稿日:07月26日
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