KATSUYOレシピ


続・浅草合羽橋

2005/9/1(木)

合羽橋で最後に必ず寄るのが、サンプルの店。そう、よくショーケースのなかに飾られているニセモノのパフェや天ぷら。オモチャの延長のような気もするが、中には感心するほど良く出来ているものもある。テレビで作っている職人さんを(現地では残念ながら見ることはできない)みたことがあるが、それは、海老の天ぷらよりはるかに難しそうに思えた。写真は餃子の、携帯ストラップ。


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