おせち
ことしのお節は、実家で暮れに、娘の家で、三日目は自分の家で簡単お節。なんと3回も作りました。大変なことはしないのが長続き。
娘の家は、お重がないので皿盛り。お節の目的は、基本、ダジャレみたいな願掛けみたいな、誰かを、家族を、自分をおもって願いを込めて作る料理。
けっして、豪華でも贅沢なものを作るのが目的ではないのです。だれにでも出来ることなんです。趣味で豪華にするのは、全然いいと思いますが、そこを忘れるてしまうと、伝承があやういものになりそうだなと思っています。
2026/1/2(金)
ことしのお節は、実家で暮れに、娘の家で、三日目は自分の家で簡単お節。なんと3回も作りました。大変なことはしないのが長続き。
娘の家は、お重がないので皿盛り。お節の目的は、基本、ダジャレみたいな願掛けみたいな、誰かを、家族を、自分をおもって願いを込めて作る料理。
けっして、豪華でも贅沢なものを作るのが目的ではないのです。だれにでも出来ることなんです。趣味で豪華にするのは、全然いいと思いますが、そこを忘れるてしまうと、伝承があやういものになりそうだなと思っています。
KSホンダ
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