野菜
野菜の勉強会で頂いた野菜。
宮城の雪菜（手前）と福岡のかつお菜（向こう奥）。
かつお菜は福岡のお雑煮には欠かせない青菜だそうです。さっと火を通すと、カツオの風味だとか、、、、そんな名前の由来だそうですよ。
2026/1/24(土)
野菜の勉強会で頂いた野菜。
宮城の雪菜（手前）と福岡のかつお菜（向こう奥）。
かつお菜は福岡のお雑煮には欠かせない青菜だそうです。さっと火を通すと、カツオの風味だとか、、、、そんな名前の由来だそうですよ。
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