トマトパワー
夏の太陽をサンサンと浴びたトマトのパワーはすごいらしい。むかしからヨーロッパの言い伝えで（最近まで日本のことわざだと勘違いしていました）トマトが赤くなると医者が青くなるといった、言い伝えがありますがこれはそれぐらい、パワーのある成分がふくまれているのです。残暑厳しきこの季節トマトはお薦めの野菜です。写真は刻んだトマトに市販の寿司酢をチョロッとかけて冷やしたものです。１０２歳の元気な私の祖父は朝晩トマトは欠かしたことがありません。
2005/9/2(金)
夏の太陽をサンサンと浴びたトマトのパワーはすごいらしい。むかしからヨーロッパの言い伝えで（最近まで日本のことわざだと勘違いしていました）トマトが赤くなると医者が青くなるといった、言い伝えがありますがこれはそれぐらい、パワーのある成分がふくまれているのです。残暑厳しきこの季節トマトはお薦めの野菜です。写真は刻んだトマトに市販の寿司酢をチョロッとかけて冷やしたものです。１０２歳の元気な私の祖父は朝晩トマトは欠かしたことがありません。
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