煮浸し
白菜菜花、昨日も買えました。
今夜は、お出しに薄口、酒でザクザク切った菜花を加え、サッと煮て、仕上げにカニカマを加えてひと混ぜして、すぐに火をとめたもの。
なんておいしいのかしら。カニカマは煮込んではいけません。さっと加えて、すぐに火を止めます。
2026/4/5(日)
白菜菜花、昨日も買えました。
今夜は、お出しに薄口、酒でザクザク切った菜花を加え、サッと煮て、仕上げにカニカマを加えてひと混ぜして、すぐに火をとめたもの。
なんておいしいのかしら。カニカマは煮込んではいけません。さっと加えて、すぐに火を止めます。
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