エンドウ豆とスナップエンドウ
豆ご飯などにするえんどう豆、関西は春から比較的マーケットで多く見かけるけれど、東京は昔と比べると、あまり見かけなくなった。それに比べて、スナップエンドウを多く見かける。
八百屋さんの話だと、豆よりスナップエンドウの方が、すぐに食べられて、鞘ごとたべられるから人気があるとのこと。
確かにそうだけれど、料理の使い方が違うので、ちょっと残念な気持ちになった。
2026/5/13(水)
豆ご飯などにするえんどう豆、関西は春から比較的マーケットで多く見かけるけれど、東京は昔と比べると、あまり見かけなくなった。それに比べて、スナップエンドウを多く見かける。
八百屋さんの話だと、豆よりスナップエンドウの方が、すぐに食べられて、鞘ごとたべられるから人気があるとのこと。
確かにそうだけれど、料理の使い方が違うので、ちょっと残念な気持ちになった。
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