KATSUYOレシピ


そぼろ弁当

2005/9/6(火)

子供の頃、弁当の中でベスト10に入るのが鶏のそぼろ弁当だった。箸使いは巧いはずだが、冬はこのそぼろ、持っている肉の成分でくっついてくれるのでこぼさずキレイに食べられるのだが、温かい季節はそうはいかない。パラリと下に落ちてしまう。だからそぼろ弁当はあまり大きい弁当箱に詰めるより、片手で持てるくらいの弁当箱に詰めるのがよい。あんまりポロリとこぼしてばかりでは美人も美男も台無しだから。


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