KATSUYOレシピ

ケーキの撮影

2005/9/16(金)

先日、クリスマスの撮影があり、クリスマスケーキを作った。９月にたべたが、おいしいのー。カツ代のクリスマスケーキはいたってシンプル。スポンジ台は大地の色、ホワイトクリスマスをイメージして生クリームをデコレション。中はバナナ、上はサクランボのシロップ漬け。本物のヒイラギがあれば素敵に仕上がります。 スポンジはココアとコーヒーの粉を両方混ぜるのが、少し大人っぽい味に仕上げるコツ


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