ゆで卵とスパゲティのパセリサラダ
洋風

15分

日本人の多くは、チョコっとあるスパゲティのサラダが大好き!!
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合(180ml)
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
1. 湯を沸かし、スパゲティをゆで水気を切ってボウルに入れる。熱々のうちに酢をふって混ぜておく。
2. 玉葱は薄切りにして、@に入れ、ゆで卵も粗めに刻んで加える。ここに塩、パラパラ、胡椒パッパ、サラダ油を回しかけ、最後にマヨネーズを入ルニュル。パセリのみじん切りもたっぷり加えて、よく混ぜる。
3. すぐに食べても美味しいけれど、冷蔵庫で1〜2時時間置いたなじませた味はまた、格別。
ショートパスタでも出来ます。