人参と葡萄のサラダ | KATSUYOレシピ

人参と葡萄のサラダ

洋風

10分

105Kcal

0.8g

ぶどうの香りがアクセントのキャロットサラダです。パンによくあう野菜のおかず。

材料(2人分)

人参：小１本

クレソン：1/2わ

ぶどう（かいじ・巨峰など）：4～6粒

【ドレッシング】

　塩：小さじ1/4

砂糖：少々

　米酢：大さじ1

　サラダ油又はオリーブ油：大さじ1強

　胡椒：少々

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 人参はせん切りにする。
せん切りスライサーを使ってもいい。

2. クレソンは下の固いところのみ切り落とし、４cmの長さに切る。
ぶどうは縦2つに切り、種はとる。

3. ボウルに【ドレッシング】の材料を合わせ、ぶどう、人参、クレソンの順に加えて和える。

料理メモ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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