さばのとろろがけ
あるようでなかった組み合わせ。酢と醤油をチョロリとかけて。
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合(180ml)
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
1. 塩さばは魚焼きグリルでこんがり焼く。
2. さばを焼いている間に…
長芋は皮をむいてすりおろす。
細葱は小口切りにする。
3. さばを器に盛り付け、上にとろろをかけて細葱を散らす。
酢と醤油で食べる。
魚を焼くときは、あらかじめグリルを予熱しておきます。網に魚がくっつきにくく、皮がこんがり香ばしく焼けます。